Conocimiento y Saber

“Conocimiento” y “saber”, a veces se emplean como equivalentes. Sin embargo, saber tiene un significado más amplio que conocer. El término “saber” está relacionado etimológicamente con “sabor”, se trata de probar las cosas y percibir su gusto. De hecho, solemos decir “sé andar en bicicleta” en lugar de “conozco andar en bicicleta”, o “sé cocinar” que no es lo mismo que “conozco la receta del tiramisú”. En este sentido, saber podría asemejarse a una habilidad o capacidad técnica. Aunque también el saber se entiende como saber conceptual a diferencia del conocimiento que siempre está asociado a la experiencia directa y verificable. El saber no está necesariamente relacionado, como el conocimiento, con situaciones objetivas sino que también puede referirse a todo tipo de situaciones subjetivas. Por lo tanto, no es posible hablar de un “conocimiento vulgar”, pero sí de un “saber vulgar”, que puede basarse en la experiencia de vida.
Filosofía ES.5 , Editorial Dirección General de Cultura y Educación de la Provincia de Buenos Aires, Programa Textos Escolares para Todos, 2007.